Loading...
0/1

Cena Tra i Filari

 

Un’edizione speciale

Due serate

 

  6  e 7 Settembre 2019

 

Torna a Bassano del Grappa

la magia di un evento esclusivo

una cena gourmet

la luce soffusa

i vini dell’antica cantina Villa Angarano

le Barchesse di Andrea Palladio

i filari dei vigneti

il tramonto dietro i colli

la vostra compagnia

 

Programma della serata

ore 18:30

Arrivo al portone della Barchessa Ovest, civico n. 15.

Le sorelle Bianchi Michiel vi accoglieranno e accompagneranno per una breve passeggiata

alla scoperta di Villa Angarano, della Corte Agricola, del Parco e della cappella famigliare di S. Maria Maddalena.

ore 19:00

Aperitivo sotto il portico della Barchessa Est con il rosé 5 Sisters

accompagnati da sfiziosi finger food dello Chef Matteo, Ristorante B38

Crudo al coltello con focaccina calda, Pinzimonio di verdure

Tempura di   verdure e le sue salse, Zuppetta di pomodoro crudo e burrata

Tartare di Fassona piemontese con leggera salsa rosa e olive taggiasche

Cremoso al caprino e porcini, Mini hamburger

Pane, cracker e grissini

ore 19:30

si raggiunge la tavola apparecchiata nel mezzo dei filari di merlot e cabernet sauvignon,

con vista centrale sui due maestosi pini marittimi e la facciata imponente della Villa.

 

Menu

Insalatina di finferli con speck d’anatra e Gorgonzola DOP e aria al sedano

In abbinamento: Breganze Vespaiolo DOC 2018 biologico

 

Riso Carnaroli invecchiato 18 mesi con funghi selvatici, spuma di burrata e pomodorino confit

In abbinamento: “Angarano Rosso” Breganze Rosso DOC 2015

 

Medaglione di maialino iberico al pino mugo su porcini saltati e sfoglia di patate

In abbinamento: “Quare di Angarano” Veneto Cabernet IGT 2012/2013

 

Cremoso alle mandorle su zuppetta di albicocche e cioccolato bianco

In abbinamento: “San Biagio” Breganze Torcolato DOC Riserva 2015

Euro 85,00 per persona

 

Al termine della serata sarà possibile acquistare i vini di Villa Angarano.

Si consiglia un abbigliamento comodo ed adeguato per la passeggiata e la serata all’aperto.

In caso di maltempo la cena verrà trasferita sotto il portico della Barchessa Est o nelle Antiche Scuderie.

per info e prenotazioni

info@ristoranteb38.it – 0424524988

 

Per tutti i partecipanti e per chi volesse concludere la serata in hotel,

possibilità di pernotto a prezzo promozionale presso le strutture BONOTTO Hotels in centro a Bassano:

BONOTTO Hotel Belvedere:  80.00 euro a camera a notte

BONOTTO Hotel Palladio:      75.00 euro a camera a notte

inclusa ricca colazione a buffet

Back to Top